اختلفت العديد من دول الشرق الأوسط في أصولها، لكن جميع الوثائق تؤكد أن الفلافل من أصل مصري، وهي أول من صنعها المصريون القدماء، بعد تناول الفول حيث أضافوا إلى الفاصوليا بعض الخضروات التي تشكل معجون الفلافل اليوم، حيث ظهرت نقوش الفلافل داخل معبد وادي الملوك في الأقصر، وشرحت النقوش كيفية غسل الفاصوليا وإضافة … See more